Er steht seit den Anfängen 1999 selbst am Tresen, ein echter Mann mit Ecken und Kanten, kein Glattgebügelter. Er packt mit an, schneidet Schinken, tütet deutsche Würstchen ein. Er, das ist Walter. Walter Voos von Emil’s Sausage Kitchen in Deerfield Beach bei Fort Lauderdale, das jetzt zum dritten mal in Folge mit dem CMUS Talk of the Town Customer Satisfaction Award in der Kategorie “European Deli” ausgezeichnet wurde.

Glückwunsch, Walter, zu dem renommierten Preis, der von Talk of the Town News, dem Customer Care News Magazine und Celebration Media U.S. (CMUS) vergeben wird. Walters entwaffnende Authentizität und der Charme seiner bezaubernden Frau Jutta hat sicher entscheidend dazu beigetragen, dass Emil’s sogar von 4 zu 5 Sternen in der Kundenzufriedenheit aufgestiegen ist. In Blogs und Sozialnetzwerken schwärmen seine Kunden von feinsten Pasteten und rustikalem Schinkenspeck.

Er muss es können! Schließlich diente Walter 15 Jahre lang dem U.S. Department of Defense (DoD) und der Defense Commissary Agency (DeCA) als Metzger. Mit 15 stand er in Deutschland bereits am Fleischermesser, zwischendurch leitete er einen Supermarkt.  

Im Emil’s werden ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe verwendet. Nitrate sind tabu, Konservierungsstoffe sowieso. Ganz oben auf der Begehrliste: Hausmannskost zum Mitnehmen für zuhause.

Sie haben Lust auf zartrosa Fleisch bekommen? Emil’s Sausage Kitchen finden Sie am 124 North Federal Highway in Deerfield Beach und ist dienstags bis freitags von 9 bis 18 Uhr und samstags zwischen 9 und 17 Uhr geöffnet. Sie möchten einen Riesenschinken vorbestellen? Kein Problem – einfach unter (954) 422-5565 reservieren. Grüßen Sie Walter und Jutta von uns!

Quelle:  Florida Sun Magazine