Sightseeing: Wicked Dolphin Rum in Cape Coral

Viele werden sagen dass Cape Coral an sich zwar begehrt ist wenn es um Buchung von Ferienhäusern geht aber wenn wir nach richtigen Sightseeing Tips gefragt werden haben wir meist keine gute Antwort parat. Da ändert sich mit diesem Beitrag. Für alle Rumliebhaber oder die die es werden wollen können wir Wicked Dolphin empfehlen. Eine kleine Destillerie an der Pine Island Road die klasse Rum herstellt und man die Möglichkeit hat die Produktion zu besichtigen. 

635882229198104977-Distillery-Exterior

Hier noch ein übersetzter Artikel aus der News Press:

Was jetzt oft als “Floridas Rum” bezeichnet wird begann vor ein paar Jahren, als JoAnn Elardo die Wicked Rum Distillery an der Pine Island Road, zwischen Nicholas Parkway und Santa Barbara Boulevard, eröffnete.

Der Spitzname beruht zum Teil auf der Tatsache, dass Wicked Rum in Florida enorm populär ist und es diesen in mehr als 3.000 Standorten heute gibt. Der Name ist aber auch auf die Tatsache zurückzuführen, dass der Rum ausschließlich aus Florida Zutaten, einschließlich Florida Zucker, Florida Orangen und Florida Honig hergestellt wird. 

“Der Rum wird in kleinen Chargen in Handarbeit” hergestellt, erklärt Elardo. Eine amerikanische Kupferbrennblase, die größte in Süd-Florida, wird für dieses Verfahren verwendet. Die Reifung erfolgt dann in amerikanischen Weißeichenfässern.

Die Herstellung des preisgekrönten Rums “Florida Silver” (eine blonde Färbung mit Vanille und Butterscotch Notizen, Florida Aromen (Noten von Orangen und Honig, ein cremiger Vanille Unterton und einem würzigen Abgang), Coconut Rum (frisch, echter Kokosnuss Geschmack) und Rumshine (Erdbeere, Blaubeere und Apfelkuchen) -- wird von Familienmitgliedern, die in der Brennerei Arbeit überwacht.

Zusätzlich wurde, der lang erwartete Wicked Dolphin Gold Reserve Rum, gerade veröffentlicht. Der Gold Reserve wird für volle drei Jahre in Bourbon Fässern gelagert, damit dieser die einzigartige Whisky Note erhält.

Die Auszeichnungen für Wicked Rum Bereich reicht von einem Gold für “Erdbeer RumShine”, beim 2015 Miami Rum Festival,  eineGold für “Wicked Dolphin Silver Reserve” bei der 2014 Internationalen Rum-Konferenz, zu einem Silber für “Wicked Dolphin Spiced Reserve , ” bei dem 2014 Spirits of the Americas, und vieles mehr. In 2015 hat TripAdvisor ein Certificate of Excellence für Wicked Dolphin, wegen deren hervorragender Bewertungen, übergeben.

 

635882230240815661-Barrel-Room

Die Gäste, die eine kostenlose Tour gebucht haben, können in der Brennerei den Herstellungsprozess anschauen. Die beliebten Touren, die etwa 45-60 Minuten dauern, werden jede Woche angeboten und von vielen Gästen in Cape Coral und Umgebung wahrgenommen.

“Die Touren sind eine gute Möglichkeit zu sehen, wie Wicked Dolphin ihre Zutaten in der Brennerei fermentiert und destilliert, sagt Amanda Hartman, die das Marketing für Cape Spirits antreibt. Hartman erklärt, dass die Tour Gäste zuerst den Fassraum und dann den Verkostungsraum besichtigen dürfen, in dem eine Vielzahl von Rumsorten probiert werden kann, einschließlich der neuen Geschmacksrichtungen, an denen Wicked Dolphin gerade arbeitet.

Anschließend dürfen noch max. zwei Flaschen Wicked Dolphin Rum direkt von der Brennerei (nach Florida Recht in einem Jahr) erworben werden. Es besteht ebenfalls die Möglichkeit Geschenkartikel wie T-Shirts, Becher, Kappen und eine Auswahl von Wicked Dolphin Saucen zu kaufen. Sollten Sie auf den Geschmack gekommen sein so finden Sie diesen tollen Rum in vielen Liquor Store wie ABC Fine Wine & Spirits.

 

Quelle:  News-press.com ( Übersetzung Frank Gayer )

 

Hier noch die Webseite und die Adresse:

Wicked Dolphin

131 SW 3rd Place, Cape Coral

239-242-5244

wickeddolphinrum.com

Touren: ( Stand Januar 2016 )

Dienstag, Donnerstag, Samstag um 13 Uhr, 14 Uhr, 15 Uhr, 16 Uhr, Freitags um 16 und 17 Uhr

 

Reservierung können online vorgenommen werden und sind empfohlen. Kinder sind ebenfalls willkommen dürfen aber an der Verkostung nicht teilnehmen.